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柚酢(ゆずず)
Citron vinegar
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柚酢(ゆずず)
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行書[The semi-cursive style]
［日本語漢字］
柚酢
［日本語ひらがな］
ゆずず
［英語］
Citron vinegar
［意味］
ユズの実をしぼった汁。塩や砂糖を加え、三杯酢・二杯酢として料理に用いる。
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