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薬膳(やくぜん)
Dishes prepared with medicinal herbs
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薬膳(やくぜん)
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楷書[The block style]
行書[The semi-cursive style]
[日本語漢字]
薬膳
[日本語ひらがな]
やくぜん
[英語]
Dishes prepared with medicinal herbs
[意味]
漢方薬の材料を使った中国料理。健康保持のための食事として、中国の医食同源(薬食同源)の考えから生まれたもの。
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