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麺汁(めんつゆ)
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麺汁(めんつゆ)
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麺汁
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行書[The semi-cursive style]
［日本語漢字］
麺汁
［日本語ひらがな］
めんつゆ
［英語］
Noodles stew
［意味］
そば・うどんなどの麺類を食べるときに用いる汁。だし汁に、醤油・みりん・酒などを加えて作る。煮込み料理や天つゆとして利用されることもある。
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