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骨湯(こつゆ)
Fish bone soup
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［日本語漢字］
骨湯
［日本語ひらがな］
こつゆ
［英語］
Fish bone soup
［意味］
煮魚や焼き魚の骨を熱湯に浸し、醤油(しょうゆ)や塩で味をつけて飲むもの。
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