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糊精(こせい)
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行書[The semi-cursive style]
［日本語漢字］
糊精
［日本語ひらがな］
こせい
［英語］
Dextrin
［意味］
でんぷんを加水分解したとき、麦芽糖になるまでの中間過程でできる種々の生成物の総称。白から黄色の粉末。粘着力が強く、のりとして利用。
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