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糊化(こか)
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楷書[The block style]
行書[The semi-cursive style]
［日本語漢字］
糊化
［日本語ひらがな］
こか
［英語］
Gelatinize
［意味］
澱粉(でんぷん)が熱湯を加えられるなどによって糊(のり)状になること。
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