二字熟語とは、一般に、漢字二文字が結びついて、構文上ひとつの単語と同様の働きをするもの

酵母(こうぼ)

Yeast

楷書[The block style]
k51327酵母こうぼ Yeast
行書[The semi-cursive style]
k51327酵母こうぼ Yeast
［日本語漢字］

酵母

［日本語ひらがな］

こうぼ

［英語］

Yeast

［意味］

子嚢菌(しのうきん)類の球形または楕円形の単細胞の菌。ふつう、出芽によって増殖し、アルコール発酵を行うので、酒の醸造やパン製造に利用される。酒酵母・ビール酵母・ぶどう酒酵母・パン酵母など、多くの種類があり、それぞれ別種の固有の菌で醸造または発酵される。イースト。酵母菌。

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