二字熟語とは、一般に、漢字二文字が結びついて、構文上ひとつの単語と同様の働きをするもの

本膳(ほんぜん)

Principal course of Japanese dinner

楷書[The block style]
h50748本膳ほんぜん Principal course of Japanese dinner
行書[The semi-cursive style]
h50748本膳ほんぜん Principal course of Japanese dinner
［日本語漢字］

本膳

［日本語ひらがな］

ほんぜん

［英語］

Principal course of Japanese dinner

［意味］

１ 日本料理の正式の膳立てで、二の膳・三の膳などに対して、主となる膳。飯・汁・なます・煮物・香の物をつけて客の正面に据える。一の膳。
２ 正式の日本料理の膳立てで、冠婚葬祭に用いる儀式料理。本膳と、二の膳・三の膳などを加える。献立には一汁三菜・二汁七菜・三汁十一菜などもあるが、二汁五菜が一般的。

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