二字熟語とは、一般に、漢字二文字が結びついて、構文上ひとつの単語と同様の働きをするもの

湯煎(ゆせん)

Hot water roasting

楷書[The block style]
y30182湯煎ゆせん Hot water roasting
行書[The semi-cursive style]
y30182湯煎ゆせん Hot water roasting
[日本語漢字]

湯煎

[日本語ひらがな]

ゆせん

[英語]

Hot water roasting

[意味]

物を容器に入れ、容器ごと湯の中で間接的に熱すること。

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