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酢蓮(すばす)
Vinegar lotus
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酢蓮(すばす)
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行書[The semi-cursive style]
［日本語漢字］
酢蓮
［日本語ひらがな］
すばす
［英語］
Vinegar lotus
［意味］
蓮根(れんこん)をさっとゆで、甘酢に漬けたもの。料理のあしらいや、散らしずしの具にする。酢蓮根。
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