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芝煮(しばに)
Dish simmered in turf
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芝煮(しばに)
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行書[The semi-cursive style]
［日本語漢字］
芝煮
［日本語ひらがな］
しばに
［英語］
Dish simmered in turf
［意味］
白身の小魚やエビなどを薄口醤油に少量の酒かみりんを加えて煮て、汁とともに食する煮物。または、その煮方。
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